題目：下列有機物的命名及名稱書寫均正確的是（ ）

A. CH2Br—CH2Br 二溴乙烷

B. CH3OOCCH3 乙酸甲酯

C. 硬脂酸甘油脂

D. 2,2-二甲基-3-丁醇

解析：

A項：CH2Br—CH2Br 的正確名稱應為 1,2-二溴乙烷，選項缺少溴原子的位置編號，命名不規范，A錯誤。

B項：CH3OOCCH3 的結構可寫成 CH3COOCH3，屬于乙酸與甲醇形成的酯，正確名稱為乙酸甲酯，命名和書寫均正確，B正確。

C項：硬脂酸甘油酯的正確書寫應為“硬脂酸甘油酯”，不是“硬脂酸甘油脂”，屬于名稱書寫錯誤，C錯誤。

D項：2,2-二甲基-3-丁醇的主鏈選擇不當。按含羥基的最長碳鏈為主鏈，正確命名應為 3,3-二甲基-2-丁醇，原名稱錯誤，D錯誤。

答案：B